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Zebco Edelstahl Tisch Räucherofen Smokeasy

Praktischer Räucherofen mit großem Brennraum und zwei Brennern. Vergoldet die gefangene Beute im Handumdrehen.

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Artikelnummer: 9891001 Kategorie: Schlagwörter: ,
Praktischer Räucherofen mit großem Brennraum und zwei Brennern. Vergoldet die gefangene Beute im Handumdrehen.
Im Innenraum befinden sich 2 Gitterroste/Etagen übereinander um mehr Räuchergut unterzubringen unmd gleichzeitig zu räuchern.

Über einen kleinen Hebel oben am Griff für den Deckel kann der Luftzug im Ofen reguliert werden.

 

Anwendung:

Um den ersten Räuchergang beginnen zu können, werden noch Brennpaste für die beiden Brenner und feine bis mittelfeine Räucherspäne benötigt (nicht im Lieferumfang enthalten).
Die beiden Brenner etwa zu zwei Drittel mit Brennpaste befüllen, circa 2-3 Hand voll Räucherspäne mittig auf dem Edelstahlboden des Räucherofens (über den Brennern) verteilen;
Abtropfblech mit den integrierten Abstandhaltern ebenfalls auf dem Boden des Räucherofens, über dem Räuchermehl anbringen; Anschließend die Grillroste mit den zuvor eingelegten/gepökelten Fischen einlegen;
Brenner anzünden, Ofenkammer über den Brennern positionieren, Deckel drauf und abwarten! Abundzu kontrollieren, ob das Räuchermehl seinen Dienst tut;
Die Fische sind fertig, wenn man die Rückenflosse ohne viel Kraft heruasziehen kann! - Guten Appetit! 😉

 

Eckdaten:

Material: Edelstahl
Maße: 11 cm x 27,5cm x 43 cm (HxBxT)
Lieferumfang: Räucherofen, 2 Gitterroste, 2 Brenner, Abtropfblech/-schale

 

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